Sestavine:
▫️mehka skuta 5% 350 gr
▫️Armenski lavaš 1 kos
▫️jajca 2 kom
▫️1 kos rumenjaka za mazanje
▫️črni ribez 50 gr
▫️sladkor v prahu 60 gr
Skuti dodamo jajca in sladkor v prahu. Mešajte približno 1 minuto z mešalnikom. Mešanico v enakomerni plasti razporedite po pita kruhu, na vrhu dodajte predhodno odmrznjen črni ribez. Pita kruh zvijemo v zavitek, po vrhu namažemo z rumenjakom in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. pripravljena! Dober tek